Nước mắm chua ngọt là sự kết hợp giữa nước mắm, tỏi băm, giấm, nước cốt chanh... hòa quyện vào nhau rất đậm đà, hấp dẫn. Nước mắm này bạn có thể chấm nem, cá chiên đều được.

Một món ăn ngon, hấp dẫn không chỉ ở phần món ăn mà nó còn ở phần nước mắm. Để có được một chén nước mắm chua ngọt thì bạn phải làm gì, cần gì? Cooky sẽ giúp bạn chế biến ra nước mắm chua ngọt để thưởng thức nhé!

Nước mắm dưa leo đậu phộng nghe có vẻ lạ nhưng quá ngon và hấp dẫn. Thành phần chính là đậu phộng, dưa leo kết hợp với các gia vị khác như nước mắm, giấm... Thêm 1 công thức nước chấm mới vào sổ tay nội trợ rồi!

Nguyên liệu - Nước mắm ngon: 3 muỗng cà phê - đường cát trắng: 1 muỗng cà phê - Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ, rửa thật sạch thái lát mỏng rồi xắt nhỏ, càng nhỏ càng tốt.

Thịt vịt mà chấm mắm gừng thì còn gì bằng nữa đúng không? Để được một chén nước chấm ưng ý không phải ai cũng làm được, cùng học qua cách pha nước mắm gừng chua cay bên dưới nhé!

Cá chiên mắm gừng là món ăn quen thuộc với bữa ăn gia đình. Cùng pha nước mắm gừng dưa leo cho món cá chiên thêm phần hấp dẫn nhé!

Nước chấm ốc là phải nói đến nước mắm gừng đúng không nào? Món ốc ngon cũng dựa vào một phần của nước chấm nữa đấy, không phải ai cũng làm nước chấm ngon đâu nhé! Cùng Cooky pha nước chấm gừng cho món ốc nào.

Nước mắm gừng pha sệt sệt chấm miếng cá trê chiên vàng giòn, cho vô miệng nhai rau ráu quả thật là mê người. Làm nước chấm ngon cũng góp phần cho món ăn hấp dẫn hơn đấy!

Vị mặn của nước mắm kết hợp với mùi thơm của gừng khiến bạn ăn mãi không thôi. Chỉ với 10 phút, rất giản đơn và dễ làm là bạn đã có ngay 1 chén nước mắm gừng để chấm rồi. Đặc biệt hơn là ăn kèm với thịt luộc, cá hấp thì hết chê.

Nước mắm me là món nước chấm đặc trưng của miền Nam. Nước mắm me được dùng với các món lươn như lươn chiên giòn, lươn om lá lốt hoặc các món cá kèo chiên giòn, món khô cá khoai nướng…Dù là loại nước mắm chấm nào, cũng cần lưu ý nguyên tắc khi phối hợp các nguyên liệu gia vị.

Món ăn thêm hấp dẫn, ngon hay không một phần không thể thiếu là nước chấm. Cooky sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước mắm ớt tỏi giản đơn, chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong bếp.

Nước mắm tỏi rất giản đơn, dễ pha chế. Loại nước chấm này có thể chấm được nhiều loại như bánh ướt, nem rán, bánh tráng cuốn.. Cùng làm nhé!

Với món bún chả giò, bánh tráng cuốn, bún thịt nướng, cà tím nướng… thì chén nước mắm tỏi ớt là thành phần chính tạo nên vị ngon cho món ăn.

Nước mắm thơm cay rất dễ làm, không phức tạp. Thành phần chính là nước mắm, thơm, ớt kết hợp với nhau. Bạn có thể ăn nước mắm này với phở cuốn quá ngon, đậm đà.

Nước mắm tỏi ớt là loại nước chấm thông dụng nhất cho món ăn Việt, nhưng muốn pha được loại nước chấm ngon, vừa ý mỗi người cũng đòi hỏi sự pha trộn hợp lý các nguyên liệu đấy nhé!

Nước mắm gừng gần như linh hồn của món ăn, kể đến như ốc luộc, ốc nhồi, hay món cháo vịt, gỏi vịt. Mỗi một người đều sở hữu một cách pha độc đáo riêng cho món nước chấm và đây là cách mà Cooky đã thực hiện với tuyệt chiêu giúp món nước chấm có vị thanh ngọt hơn hơn gấp nhiều lần.

Nước mắm là thức chấm truyền thống của người Việt Nam. Với vị mặn vừa phải, nước mắm có thể được dùng để ăn trực tiếp hoặc làm gia vị nếm nêm các món ăn. Tuy nhiên, người ăn chay thì không thể dùng mắm làm từ các loại cá. Bí quyết cho bạn là hãy tự chế biến nước mắm chay để sử dụng. Cách làm nước mắm chay ngon đậm đà từ trái thơm tươi được chia sẻ bởi Naungon.com sẽ giúp bạn thực hiện nhanh chóng hơn. Tham khảo nhé!

Ốc luộc hay xào mà ăn cùng với nước mắm gừng thì phải nói là ngon số dzách. Sự kết hợp giữa hai món này với nhau đã được ông bà ta thực hiện từ bao đời nay và đến hiện tại vẫn chưa có thức chấm nào phù hợp với ốc hơn mắm gừng. Sau đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích cho các bạn gái. Cùng thực hiện theo các bước giản đơn này nhé!

Truyền thống cũng là thói quen với người Việt, trong mâm cơm gia đình phải có chén nước mắm chua ngọt, không có sẽ “cảm thấy rất nhạt miệng và như thiếu thiếu cái gì đó”. Nếu bạn chưa biết cách làm nước mắm ngon, chua cay mặn ngọt đủ vị, hãy tham khảo bí quyết dưới đây ngay nhé.

Mùi thơm của sả và gừng cùng vị giòn của ốc sẽ kích thích vị giác của bạn lắm đây. - Emdep.vn